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ABOUT US

ただアルバイトをするだけなんて「もったいない」
思いっきり楽しく働こう!
もっともっと自分のスキルを磨いていこう!
「最幸」の仲間達と「想い」を分かち合おう!
自分らしく、働ける場所。自分がもっともっと楽しく働ける場所。
そんな環境が、「一家ダイニングプロジェクト」です。

MISSION

あらゆる人の幸せに関わる日本一の“おもてなし”集団

OUR BRANDS

こだわりもん一家

全国こだわりの食材を使った料理、女将による接客等で、くつろげる「第二の我が家」がコンセプト。
「こだわりもん一家」とは、お客様にまるで第二の我が家にいる様な、ほっとくつろいで過ごして頂きたく付けた店名です!
うまいもんという基準にこだわった、全国から取り寄せた食材を、感謝と愛情を込めて提供してくださいね。
今宵も真心溢れるスタッフが心からの笑顔でおもてなし。あなたもその一員になりませんか?
あなたの街の第二の我が家「一家」で、
本格焼酎・蔵元直送の地酒・梅酒など豊富な和酒と共に、最高の味でお迎えしましょう!

屋台屋 博多劇場

九州博多の風物詩「屋台」を本場そのままに再現!のれんをくぐれば、そこには昔懐かしいあったか空間が広がります。
飾らない手仕事の大将、女将の人情味がおもてなし。
全店オープンキッチンだから、お客様の「おいしい」「ありがとう」という声を間近で聞くことができますよ♪
お店の雰囲気からか、お客様との距離も近いんです。
人によってはお客様とお友達になっちゃったり…。やりがい抜群です♪
名物鉄鍋餃子、博多串焼き、鉄板焼き、おでん、もつ鍋などの安くて旨い屋台飯。
ビールはもちろん、爽快ハイボール、厳選九州の焼酎、地酒をご提供。
個性豊かな屋台が、今宵も皆さんのおもてなしで開演です!

TANGO(タンゴ)

アンティークとモダンの融合。大人達の憩いの隠れ家。
古木をベースにした居心地のいい空間と店内中央のオープンキッチン。
カジュアルでありながら洗練された雰囲気が漂う。そんなオシャレな雰囲気のお店で、おもてなしを学んでみませんか?
イタリアンやパーティーメニューの盛り付けを自分でするのは、なかなか経験できることじゃありません!
貸し切りブライダルや、結婚式の二次会、お誕生日のお祝いやご会食、ビジネスのお集まりや歓送迎会など、
お客様にとって特別な時間を、心づくしのおもてなしを全力で演出しましょう!

WEDDING

一家ダイニングのウエディングは「大切な人」の為のウエディング。
いつでも帰れる場所をコンセプトに、お二人の為、そして訪れるゲストの為に最幸の時間を過ごしていただきたい!
最幸の時間を彩る気持ちを一皿一皿に込めるというやりがいがあります!
スタッフの最大の喜びはお客様の笑顔。共に喜び、感動し、お二人のご結婚を自分の家族の結婚式のように祝福しましょう!
もし、式を挙げているのが自分だったら。大切な人をお祝いしているゲストだったら。
お客様の立場になっておもてなしをしてみてくださいね。

INTERVIEW

こだわりもん一家 石上さん

こだわりもん一家石上さん

どんなお仕事を担当していますか?
ホールを担当しています。居酒屋のホールって注文取りと、飲み物や食べ物を運ぶということだけをイメージするかと思いますが、このお店はそれだけではなくお客様との会話や気持ち良く過ごしていただくための配慮も大事な仕事です。ホール・キッチンスタッフ皆が仕事を楽しんでいるので、スタッフ同士の楽しい雰囲気がお客様にも伝わっていると嬉しいですね。
仕事が楽しいと感じることや、やりがいはなんですか?
ただお店を回すだけではなく、お客様のため、一緒に働くスタッフのために自分ができることを一人一人が探して仕事をしているからか、前に働いていた居酒屋よりもお客様に「ありがとう」と言われることがとても多いです。お客様の前で魚をさばいてタイムセールをしたりと、その時の雰囲気づくり(太鼓がある店舗もあるんですよ!)などにこだわっていて、スタッフもお客様もノリノリで楽しんでいただけていると思います。
一家ダイニングでのお仕事を希望している方にメッセージをお願いします
今まで働いてきたバイトの中で一番やりがいを感じるし、スタッフの仲の良さはどんなお店にも負けないと思います。自分が働いているお店は大学生やフリーターの方達が多いので、ありきたりですが友達を増やしたいとか仲間を求めているとか、人と接し、やりがいを感じたい!と思う方はぜひ一度お店に遊びに来てください。きっと一緒に働きたくなると思います!
博多劇場 笹原さん

博多劇場笹原さん

どんなお仕事を担当していますか?
博多劇場でお客様に「おもてなし」をする仕事をしています。お客様がご来店されたら、元気にお出迎え!このお客様にはどんな会話が喜んでもらえるかな?と考えながらコミュニケーションをとっています。お客様が、今日はどこで飲もうかな?と思った時、真っ先に「博多劇場」が浮かぶようなお店にしたいんです!そのための「おもてなし」をしています。
仕事が楽しいと感じることや、やりがいはなんですか?
博多劇場では、お客様の会員制度があり、会員になっていただくと様々な特典が受けられます。お客様と仲良くなって会員になっていただいた時はとっても嬉しくて、やりがいを感じます。実は、最初のころは会員の獲得がとっても苦手でしたが、そんな苦戦する私をみて先輩達がアドバイスをくれました。お客様と楽しく会話ができるようになったことで、結果として会員の獲得も得意になっていました。自分の成長を実感した時も博多劇場での仕事にやりがいを感じます。
一家ダイニングでのお仕事を希望している方にメッセージをお願いします
博多劇場には、ただ仲が良いだけではなく、時には叱ってくれたり、悩んだ時は一緒に考えてくれる仲間がいます。私は、ここで出会った仲間のおかげで大きく成長し、自分に自信がもてるようになりました。バイト・社員など雇用形態に関係なく、お客様のためになにができるか?を日々考え、お客様と真剣に向き合える環境は素晴らしいと思います。ぐんと成長できますし、いい経験になると思います。気になる方はぜひ応募してみてください!

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